روش صحیح شستن گوشت قرمز + نکات ضروری
در صورتی که اصرار دارید گوشت قرمز را قبل از پخت بشویید، باید برخی نکات را رعایت کنید.
در صورتی که اصرار دارید گوشت قرمز را قبل از پخت بشویید، باید برخی نکات را رعایت کنید.
ملکی، رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هر چند گوشت وارداتی به چرخه بازار وارد شده و تا اندازهای بازار را تعدیل کرده است، اما پاسخگوی تقاضای بازار نیست. در ابتدای آذر تقاضا برای گوشت گوسفندی بالا رفت و همین افزایش تقاضا قیمتها را رشد داد.
جکسون، تحلیلگر عرضه جهانی در Meat & Livestock استرالیا اظهار کرد که قیمت گوشت گوسفند در استرالیا در سال گذشته ۷۵ درصد کاهش یافته است. او گفت که قیمت گوسفند نیز کاهش یافته و برخی گزارشها حاکی از فروش حیوانات کمتر از یک دلار آمریکا بوده است.
نحوه تشخیص گوشت گوسفند از میش و بز چگونه است؟ رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی توضیح داد.
«پروتئین» از واژه «پروتئوس» به معنی «رتبه اول» گرفته شده است و همین نشان میدهد زندگی بدون پروتئینها یعنی نابودی!
هنگام خرید انواع گوشت و نگهداری آن باید به چند نکته ضروری توجه کنید.
مهدی عیسیزاده نماینده مردم میاندوآب گفت: میزان دریافت پروتئین کشور ما با بسیاری از کشورها فاصله زیادی دارد، وزیر پیشنهادی جهاد کشاورزی باید توضیح دهد که در این زمینه چه برنامهای دارد.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: زمانی که گوشت یا مرغ برای یخزدایی در دمای اتاق میگیرد باید حداکثر تا دو ساعت بعد پخته شود.
نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاههای رسمی کشور در ماه اسفند سال جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شده است.
رئیس شورای تامین کنندگان دامگفت: با توجه به ازدیاد عرضه در برابر تقاضا، پیش بینی می شود که روند کاهش قیمت گوشت و دام در بازار استمرار یابد.