در فصل زمستان بسیاری از افراد ممکن است دچار مشکلات معده و اختلالات گوارشی شوند که شامل سوء هاضمه، گاز، اسیدیته، یبوست، سوزش سر دل و اسهال می شود، زیرا زمستان فصلی است که متابولیسم بدن ما تغییر می کند و در نتیجه هضم کمی مشکل می شود.
فرانسوی‌ها سوپ معروف و خوشمزه‌ای دارند که ماده اصلی آن پیاز و تره‌فرنگی است. این سوپ، مناسب فصول سرد سال است و آن را به صورت پرسی هم سرو می‌کنند.
با فرا رسیدن سرمای زمستان، ولع خوردن میان وعده‌های گرم و آرامش دهنده به بخشی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره ما تبدیل می‌شود. در خیلی از کشورها مردم به عنوان میان وعده به غذاهای گرم سرخ شده علاقه نشان می‌دهند، بدون شک این غذاها هوس و ولع ما را نسبت به خوردن تسکین داده و به ما احساس گرما می‌دهد.
مصرف برخی از غذاها به دلیل وجود ترکیبات و ارزش غذایی بالا در فصل سرد سال مناسب است زیرا افراد را در برابر بیماری‌ها مقاوم می‌کند.