پاشامرادی روز پنجشنبه در گفت وگو با خبرنگار ایرنا افزود: امسال سطح زیرکشت آفتابگردان در این شهرستان ۳۹۰ هکتار بوده که به صورت کشت دوم و بعد از برداشت مزارع گندم انجام شد.
مدیر جهادکشاورزی گیلانغرب گفت: از فواید کشت آفتابگردان علاوه بر ایجاد اشتغال و افزایش درآمد برای کشاورزان، ایجاد تناوب زراعی، برداشت زودهنگام نسبت به سایر محصولات کشت دوم به منظور آماده سازی بستر کشت گندم، نیاز کم به آب و صرفه جویی در محصول و... است.
تخمه آفتابگردان منبع عالی ویتامین E یا گاما توکوفرول که یک آنتی اکسیدان قوی است شناخته می شود، علاوه بر این تخمه آفتابگردان غنی از اسید لینولئیک، فیبر، اسید آمینه تریپتوفان، ویتامین های B، فیتواسترول، مس، تیامین، فسفر و سلنیوم می باشد.
تخمه آفتابگردان خام منبع خوبی از پروتئین است و می تواند به عنوان جایگزین گوشت در افراد گیاهخوار و خام گیاهخوار استفاده شود.
سالیانه ۱۰۰ هزار تن انواع محصولات کشاورزی در شهرستان گیلانغرب تولید و روانه بازار مصرف می شود.
گیلانغرب در غرب استان کرمانشاه با بیش از ۷۲ هزار تن جمعیت، ۴۱ هزار و ۸۰۰ هکتار زمین کشاورزی و باغی دارد.
