مدیر جهاد کشاورزی داورزن روز دوشنبه با بیان این مطلب به خبرنگار ایرنا افزود: ۴۰۰ هکتار از مزارع شهرستان داورزن سطح زیر کشت کنجد است و این شهرستان به لحاظ سطح کشت کنجد آبی رتبه نخست خراسان رضوی را دارد.
علی اصغر امانیان افزود: دانه روغنی کنجد در رقم‌های بومی در مزارع این خطه کشت و محصول آن برای مصارف روغن کشی و استفاده خام دانه کنجد استفاده می شود.
وی ادامه داد: کنجد، سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی آهن، فیبر و منیزیم است که مصرف آن برای محافظت از سلامت قلب، بهبود فشار خون، مبارزه با سرطان، کمک به چربی سوزی و افزایش جذب مواد مغذی مفید است.
کشت کنجد اواخر فصل بهار آغاز و برداشت آن در نیمه نخست آبان ماه انجام می شود.
کنجد، فلفل، خاکشیر، گندم، جو، پنبه و محصولات جالیزی از تولیدات کشاورزی شهرستان داورزن است که در فاصله ۳۱۰ کیلومتری غرب مشهد واقع است.
