چگونه از گل‌های ارکیده نگهداری کنیم؟

به گزارش جی پلاس، ارکیده‌ ها امروزه در همه دنیا به خصوص اروپا، امریکا و آسیای دور از پر فروش ترین و جذاب ترین گیاهان برای خانه‌ ها، آپارتمان ها، رستوران ها، هتل ها و مراکز عمومی دیگر هستند. این محبوبیت به دو دلیل حاصل شده‌ است. اول اینکه این گیاهان بسیار کم توقع بوده و با نگهداری اندکی به محیط خو می گیرند. و از طرف دیگر وقتی گل دهی بکنند گل هایشان تا ماه ها زیبا و درخشنده باقی می ماند. (حدود سه تا شش ماه بسته به محیط و شرایط) شکل عجیب و جدید شکوفه‌ های این گیاه توجه همه را جلب می کند و باعث می شود اسامی مختلفی به آن داده شود. ارکیده ها از خانواده Orchidaceae یا ثعلب‌ ها هستند و گونه‌ های وحشی آن در ایران (شمال ایران و احتمالاً جاهای گرم تر دیگر) وجود دارند. نوعی ثعلب در کوه های باغرو (ادامه سلسله کوه های البرز به سمت آستارا و اردبیل) وجود دارد که نوعی اسانس بستنی از آن استخراج می شود و برخی گونه‌ ها نیز مصارف دارویی دارند. گونه‌ های تجاری مورد نظر امروز از دو گروه عمده فالانوپسیس phalaenopsis (این نوع ارکیده به ارکیده‌ پروانه ‌ای یا ارکیده شاپرکی نیز معروف است. Moth orchid) و سیمبیدیوم cymbidium هستند. فصل گل دهی و زمان گل دهی ارکیده ها متفاوت است و به طور معمول از دسامبر (دی ماه) شروع می شود و چند ماه گل دارند، پس از گل دهی مدتی استراحت و بازسازی نیاز هست تا دوباره به گل بنشیند که معمولاً فالانوپسیس ها حداقل یک بار و گاهی تا سه بار در سال می توانند گل بدهند. اندازه گل های فالانوپسیس از قطر ۵ سانتی‌ متر تا ۱۲ سانتی‌ متر متغیر است، رنگ گل ها بسیار متنوع و رنگ سفید، ارغوانی (بنفش) و ارغوانی رگه‌ دار، صورتی و زرد و ترکیبی از سفید و صورتی و … نیز وجود دارند. ارکیده های فالانوپسیس گیاهانی سایه دوست حساب می شوند. (محل گلدان نباید خیلی تاریک و نه خیلی در معرض تشعشع آفتاب باشد، شرایطی مثل آسمان ابری) ارکیده ها گیاهانی گرمسیر بوده و بومی شرایط گرم و مرطوب محسوب می شوند و به همین دلیل می توان آنها را در دمای آپارتمان ها نگهداری کرد. دمای مطلوب این گیاه بین ۱۲ تا ۲۸ درجه سانتی گراد است و بنابراین نباید گیاه را در نزدیکی لوازم گرمایشی قرار داد. در گلخانه‌ های حرفه ‌ای برای رشد ایده‌آل، دمای شبانه را ۱۵.۵ درجه سانتی گراد و دمای روزانه را بین ۲۳ تا ۲۶ درجه سانتی گراد نگهداری می کنند. دمای خنک پاییزه موجب تحریک گل‌ آغازی و بیشتر شدن طول ساقه گل دهنده شده، ولی ادامه دمای سرد موجب سقط غنچه‌ ها می شود. دمای بالای ۳۰ درجه سانتی گراد رشد گیاه را کند می کند. ارکیده ها دوست ندارند تا مرز خشکیدگی و پژمردگی (Wilting) بی‌ آب بمانند. گلدان ها قبل از خشک شدن باید آبیاری شوند و صبر شود تا دوباره تقریباً نزدیک به خشک شدن برسد تا مجدداً آبیاری انجام شود. فاصله آبیاری بسته به مواد تشکیل دهنده خاک گلدان دارد که اغلب از مواد سبک و جاذب آب استفاده می شود. بنابراین حدود یک بار در هفته تا یک بار در ده روز فاصله پیشنهادی ما خواهد بود. در زمستان ها که لوازم گرمایشی روشن می شوند رطوبت هوا کم می شود و نیاز به آبیاری بیشتر خواهد بود؛ همچنین توجه کنید که غنچه‌ ها و شکوفه‌ ها را نباید آب بزنید که عمر گل ها را کم می کند. همچنین نیاز رطوبتی این گیاهان باید به نحو دیگری تأمین شود، معمولاً در خاک این گیاه از دانه‌ های سنگ های سبک معدنی مانند لیکا و پرلیت های درشت یا پوکه‌ های معدنی درشت استفاده می شود تا ریشه گیاه با چسبیدن به این مواد معدنی رطوبت هوا را از آنها بگیرد. پیشنهاد می شود در زمانی که گیاه شکوفه دارد کودیاری انجام نشود. مدت زمان نگهداری ساقه گل دهنده در ارکید فالانوپسیس بسیار زیاد و باور نکردنی است؛ یعنی زمانی حدود سه تا شش ماه یک ساقه گل دهنده به شکوفایی ادامه می دهد؛ حتی شاخه بریده این گل هم یک ماه در آب دوام می ‌آورد. بعد از تمام شدن غنچه‌ ها ساقه گل دهنده را بررسی کنید. روی ساقه زبانک های سبز یا قهوه ‌ای وجود دارد که از ساقه‌ های گل دهنده جانبی حفاظت می کند. در صورت وجود چنین زبانک هایی ساقه گل دهنده را قطع نکنید و اجازه بدهید که ساقه‌ های جانبی نیز رشد کنند و شکوفا بشوند. اگر ساقه جانبی وجود نداشت قطع کردن ساقه گل دهنده اصلی موجب تسریع در گل دهی مجدد خواهد شد. معمولاً بعد از پایان گل دهی باید خاک گلدان را عوض کرد. با استفاده از ترکیبی از مواد سبک و جاذب رطوبت (مانند پرلیت درشت، لیکا، ورمیکولیت، پوکه معدنی درشت خرد نشده) همراه با بقایای پوسیده چوب یا پیت ماس یا کوکوپیت به علاوه مقدار ذغال چوب و مقدار کمی شن و البته خزه‌. در نظر داشته باشید که در کشت هایدروپونیک از اسفنج‌ به تنهایی یا پرلیت درشت به تنهایی یا بسترهای جدید دیگر نیز استفاده می شود. همچنین در نظر داشته باشید که ریشه‌ های بیرون گلدان علامت خوبی برای سلامتی گیاه هستند و این ریشه‌ ها برای جذب رطوبت هوا از گلدان خارج می شوند. اغلب پرورش دهندگان از گلدان های پلاستیک شفاف (که داخل گلدان دیده می شود) استفاده می کنند و به نظر می رسد نور بر عکس دیگر گیاهان برای ریشه ارکید فالانوپسیس مفید است. منبع: پایگاه اطلاع رسانی گل و گیاه (نارگیل)