جی پلاس؛
چگونه می توان پیاز را ماه ها تازه نگه داشت؟
پیاز یکی از مواد اولیه و اصلی است که در بسیاری از غذاها وجود دارد، بنابراین تازه نگه داشتن آن برای مدت طولانی یکی از بزرگترین مشکلات به حساب می آید.
پیاز یکی از مواد اولیه و اصلی است که در بسیاری از غذاها وجود دارد، بنابراین تازه نگه داشتن آن برای مدت طولانی یکی از بزرگترین مشکلات به حساب می آید.
تاکنون به این سوال پرداختیم که چرا خرد کردن پیاز سبب جاری شدن اشک میشود. حالا میخواهیم چگونگی جلوگیری از اشک ریختن را بررسی کنیم. مولکولی که سبب گریه شما میشود بسیار کوچک است و میتواند بهراحتی در آب حل شود. همچنین کوچک بودن این مولکول باعث میشود که نسبتا آسان بهحالت گاز درآید.
یخچال مکان امنی برای نگهداری مواد غذایی و تازه نگه داشتن آن برای مدت طولانی است، اما پزشکان نسبت به خطر نگهداری برخی مواد غذایی در آن هشدار داده اند.
عمدتاً بیشتر خانوادهها به دلیل مصرف زیاد پیاز بهصورت روزانه و بکار رفتن در پخت غذاهای مختلف، پیاز را با حجم بالاتر خریداری میکنند تا مجبور نشوند هر بار برای مقدار کمی پیاز وقت گذاشته و به مغازه بروند.
پیاز که حاوی قندها و ویتامینها مانند A و C و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم و فسفر است، دارای خواص بسیاری برای سلامتی از جمله مبارزه با سرطان، کمک به بهبود سلامت قلب، کاهش قند خون بالا، تقویت معده و بهبود هضم، حفظ سلامت استخوان، جلوگیری از آلرژی و کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی و درمان اختلالات گوش نیز است.
سید ناصر موسوی لارگانی نماینده فلاورجان در مجلس گفت: قیمت پیاز قرمز گران شده اما قیمت پیاز زرد کیلویی ۷۰۰۰ تا ۱۰ هزار تومان است در حالی که هزینه تولید هر کیلو پیاز برای کشاورز ۱۲ هزار تومان است.
چه عواملی باعث میشود که در زمستان پیاز سبز یا پیازچه بخورید
کوکو پیاز به دلیل داشتن پیاز از خواص خوب پیاز بهره مند است و طعم و عطری بی نظیر دارد.
آیا واقعا مهم است که از کدام پیاز استفاده می کنید؟
یکی از نگرانیهای رایج مردان با افزایش سن، مشکلات مرتبط با پروستات است. بسیاری از افراد باور دارند که مصرف بعضی انواع غذاها میتواند این مشکل را تشدید کند. ولی تا چه اندازه این باور که “پیاز برای پروستات ضرر دارد” صحت دارد؟