این سبزیجات را در زمستان حتما مصرف کنید
مصرف سبزیجاتی، چون کلم و هویج در وعدههای غذایی در فصل زمستان برای بدن شما بسیار مفید است.
مصرف سبزیجاتی، چون کلم و هویج در وعدههای غذایی در فصل زمستان برای بدن شما بسیار مفید است.
این نکته ثابت شده که مصرف سبزیجات تیره رنگ مانند کلم، کاهو، اسفناج، سبزی تربچه و ... باعث کنترل موثر قند خون بخصوص در زنان مبتلا به دیابت حاملگی می شود.
خوردن رژیم غنی از میوه ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می تواند خطر سکته مغزی، بیماریهای قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، برخی سرطان ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم، سنگ های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد.
رنگ تنها یکی از شاخص های تعیین کننده مغذی بودن غذاهاست. بهترین روش برای به دست آوردن مواد مغذی بیشتر و آنتی اکسیدان های ضد بیماری، مصرف میوه ها و سبزیجات رنگی است، اما این به معنای اجتناب از مصرف گیاهان سفید نیست.
محققان در مطالعه اخیر خود دریافتند کودکانی که سبزیجات کمتری مصرف می کنند، محفظه های قلب شان بیشتر در معرض خطر بزرگ شدن قرار دارد.