جی پلاس
غذاهای مفید و مضر برای مغز!
اگر فردی در مورد وضعیت مغز خود احساس نگرانی می کند باید روی ماهی و لبنیات و همچنین انواع مغزها و دانه ها تمرکز کند.
اگر فردی در مورد وضعیت مغز خود احساس نگرانی می کند باید روی ماهی و لبنیات و همچنین انواع مغزها و دانه ها تمرکز کند.
کارشناس ارشد بهداشت و ایمنی موادغذایی دانشکده تغذیه و علوم غذایی شیراز گفت: ایجاد رنگ سبز، خاکستری در سطوح مجاور با هوا و لزج شدن سطح سوسیس و کالباس نشان دهنده رشد و فعالیت میکروارگانیسمها است که در اکثر موارد به دلیل شرایط نامناسب نگهداری ایجاد میشود.
سوسیس از جمله موادغذایی پرطرفدار است که با وجود دانستن معایب آن برای افراد بسیاری به سختی قابل چشم پوشی است، اما با تهیه آن در منزل می توان با خیالی آسوده به مصرف آن ادامه داد.
موادغذایی وجود دارند که از خطرات خام خواری آن ها کمتر می دانیم، اما هیچ گاه نباید به صورت خام مصرف شوند.
ژامبون نوعی فرآورده گوشتی است که از گوشت ران حیوانات فرآوری شده است
تفاوت قیمت بین یک برند پروتئینی و سایر محصولات غیر برند و ناشناخته، بعضا آدمی را به شک می اندازد که چرا برخی سوسیس و کالباس ها ارزان به فروش می رسند.
عضو کمیسیون بهداشتو درمان مجلس، گفت: کارخانجات سوسیس و کالباس باید در جهت رفع نگرانی مردم از بابت سلامت مواد اولیه این فرآورده ها گام بردارند.
محققان بیان کردند که خوردن مداوم گوشت نمک سودشده یا فرآوری شده مانند ژامبون و کالباس می تواند بیماری آسم را تشدید کند.