life

هرسال با حلول ماه مبارک رمضان بیش از یک و نیم میلیارد مسلمان از کشورهای کوچک و بزرگ، اسلامی و غیر اسلامی،دور سفره ضیافت الهی گرد هم آمده و هرکدام بر اساس فرهنگ و تاریخ خود، این مهمانی را جشن می‌گیرند.

به گزارش جی پلاس، مسلمانان در کشورهای مختلف آداب و رسوم ویژه خود را دارند که این گزارش نگاهی کوتاه به برخی از این آداب دارد. در پاکستان با حلول ماه رمضان، شور و هیجان خاصی در خیابان‌ ها برپا می‌ شود و همه افراد در تب و تاب آماده کردن خود و مهیا کردن مواد غذایی و احتیاجات اساسی برای آغاز ماه مبارک هستند. مردها به مسجدها می‌ روند و نماز "تراویح" به‌ جای می‌ آورند (تراویح به نمازهایی اطلاق می‌ شود که مسلمانان اهل سنت در شب‌ های ماه رمضان به جماعت می‌ خوانند. این نماز ۲۷ رکعت دارد) و زنان بیشتر وقت خود را برای آماده کردن وعده سحری صرف می‌ کنند. همچنین هر روز قبل از سحر، مردی در محله‌ ها می‌ چرخد و با ضربه زدن روی یک حلبی خالی، مردم را برای صرف سحری و اقامه‌ نمار بیدار می‌ کند. مسجد ها نیز با پخش نواهای اسلامی، مردم را بیدار می‌ کنند و سپس به استقبال اذان صبح می‌ روند. بیشتر مغازه‌ ها و رستوران‌ ها نیز در هنگام سحر باز هستند. غذاهای محبوب پاکستانی و هندی برای افطار و سحر در ماه رمضان شامل "پاکوره" (خمیر و سبزی سرخ شده در روغن)، "داهی بالِی" (نوعی خمیر تند در ماست) و سمبوسه است. از فنیکس تا سیاتل و از نیویورک تا هیوستون‌، مسلمان ایالات متحده‌ امریکا هم زمان با آغاز ماه رمضان برای صرف افطار و ادای نماز و نیایش به مراکز اسلامی نزدیک خود می‌ روند. در امریکا و سایر کشورهای غیر اسلامی مسجدها نقشی متفاوت با ملل اسلامی دارند و علاوه بر محلی برای نیایش و اقامه نماز جمعه به مرکز تجمعات جامعه اسلامی آن منطقه تبدیل شده است و به ویژه در رمضان میعادگاه دوستان روزه‌دار از مناطق دور و نزدیک می‌ شود، بنابراین مسلمانان بیشتر روزه خود را در مسجدها افطار می‌ کنند. بسیاری از مسلمانان امریکا از غیر مسلمانان برای حضور در مراسم افطار دعوت می‌کنند تا از این طریق آنها را با ماه رمضان و اسلام آشنا کنند. از ویژگی‌ های سفره‌ های افطار مسلمانان امریکا این است که از آنجا که مسلمانان از مناطق گوناگون جهان در آنها جمع می‌ شوند، یک سفره افطار بین‌المللی با انواع غذاهای آسیایی‌، هندی و عربی برای پذیرایی از روزه‌داران پهن می‌ شود. [caption ]۱۴۳۵۴۰۹۹۵۰۰۵۸_۳ افطار در میدان تقسیم استانبول[/caption] مسلمانان ایتالیا نیز همگام با سایر مسلمانان جهان هر ساله با حلول ماه مبارک رمضان خود را برای انجام فرایض این ماه آماده می‌ کنند و در مجلس‌ های سخنرانی مذهبی که به وسیله مراکز اسلامی برگزار می‌ شود حضور می‌ یابند. ماه رمضان چه برای مسلمانان ایتالیا و چه برای سایر ساکنان، فرصت مناسبی برای تقویت روابط مسلمانان در جامعه ایتالیاست و بویژه مراسم افطار، محفلی مناسب برای گردهم آمدن مسلمانان از مناطق گوناگون ایجاد می‌ کند. جامعه مسلمانان ایتالیا بیشتر در مسجد اصلی شهر رم حضور می‌ یابند و زنان نیز غذاها و شیرینی‌ های خود را برای پذیرایی از روزه‌داران در هنگام افطار به آنجا می‌ آورند. همچنین فروشندگان غذاها و نوشیدنی‌ های سنتی در اطراف مسجد با استقبال مردم غیر مسلمان ایتالیا نیز همراه می‌ شود که به ارائه خرما، شیرینی‌ های مختلف، غذاهای سنتی و نان‌ های عربی می‌ پردازند. [caption ]۱۴۳۵۴۰۹۹۴۹۹۸۰_۲ افطار در چین[/caption] مسلمانان ترکیه اعتقاد راسخی به ماه رمضان و خیر و برکتی دارند که این ماه مبارک برای آنها به ارمغان می‌ آورد. آنها معتقدند حتی اگر در بدترین شرایط اقتصادی باشند، خداوند به یمن و برکت این ماه عزیز درهای خیر و نعمت خود را روی آنها می‌ گشاید. مسلمانان این کشور قبل از شروع ماه رمضان با تزئین و چراغانی کردن خیابان‌ ها و مسجدها به استقبال ماه مبارک رمضان می‌ روند. سفره‌ های افطاری مسلمانان این کشور شامل زیتون، پنیر، خرما، باقلوا و انواع سوپ و آش است که به آن شوربا گفته می‌ شود. هنگام سحر نیز علاوه بر آوای مناجات مسجدها، افرادی براساس سنتی دیرینه و قدیمی به خیابان‌ ها و کوچه‌ ها می‌ آیند و برای بیدار کردن مسلمانان برای خوردن سحری و اقامه نماز آواز سر می‌ دهند و بعد از اقامه نماز صبح،به قرائت قرآن می‌ پردازند. [caption ]۱۴۳۵۴۱۰۱۴۱۶۲۶_۸۵۵ اوباما بر سر میز افطار[/caption] هنگامی که خورشید اولین روز ماه رمضان غروب می‌ کند مسلمانان افریقایی جنوبی در حالی که بهترین لباس‌ های خود را به تن کرده‌ اند، در گروه‌ های بزرگ گرد یکدیگر جمع می‌ شوند و افطار می‌ کنند. از آنجایی که تعداد زیادی رستوران حلال در دوربان‌، کیپ‌ تاون و ژوهانسبورگ وجود دارد اغلب مسلمانان می‌ توانند روزه خود را خارج از خانه افطار کنند. بسیاری از مسلمانان افریقای جنوبی دارای اصل و نسبی هندی هستند چراکه سال‌ ها پیش هندی‌ ها به عنوان نیروی کار برای کار در مزرعه‌ ها به افریقای جنوبی آورده شده بودند. آنها سال‌ هاست در افریقای جنوبی زندگی می‌ کنند بنابراین افطار آنها تنها شامل غذاهای سنتی هند نیست، بلکه شامل غذاهای مختلف از پاستا و کاری تا براوانی و سوپ است. [caption ]yourshot.nationalgeographic3 مرتب کردن غذاها در دهلی نو[/caption] جامعه‌ مسلمانان آلمان که به‌صورت تخمینی حدود چهار میلیون نفر هستند، همچون سایر مسلمانان جهان به استقبال ماه رمضان می‌ روند. آنها هر ساله خود را به گونه‌ ای متفاوت با کشورهای اسلامی برای ماه مبارک آماده می کنند. هیچ نشانی از شروع رمضان در شهرهای آلمان دیده نمی‌ شود و معمولاً شرایط کاری اجازه افطار گروهی را به روزه‌داران نمی‌ دهد. در آلمان نیز تعیین روز اول ماه رمضان دشوار است اما مهمترین دشواری ناتوانی در برگزاری مراسم‌ دعا و نیایش گروهی است که از ویژگی‌ های اصلی این ماه محسوب می‌ شود. اما مسلمانان آلمان نیز هر یک بر اساس تفاوت های فرهنگی، خود را برای ماه رمضان آماده می‌ کنند و مواد لازم را برای پخت غذاهای سنتی و همچنین تزئین خانه می‌ خرند. امسال ماه رمضان با فصل تابستان مصادف شده است و به همین دلیل فرصت خوبی برای مسلمانان مقیم آلمان فراهم شده است تا با بازگشت به کشورشان، رمضان را در کنار خانواده‌ شان سپری کنند. [caption ]ramazan بنگلادشی ها بر سر سفره افطار[/caption] ماه رمضان در کویت با آداب و رسوم خاص خود همراه است که مردم این کشور کوچک حاشیه خلیج فارس از دیرباز برخی از آنها را زنده نگه‌ داشته‌ اند. یکی از سنت‌ های کویتی‌ ها این است که درست روز قبل از آغاز رمضان همه خانواده‌ ها دور هم جمع می شوند و آخرین وعده غذایی پیش از رمضان را در کنار هم و با صرف انواع زیادی از غذاهای محلی و بومی جشن می‌ گیرند. یکی از مهم ترین غذاهای مردم کویت در رمضان حلیم است که آن را با شکر و همچنین دارچین مصرف می‌ کنند. از دیگر غذاهای محبوب آنها در سفره افطار نوعی نان به نام «التشارب» است که به قطعه‌ های کوچک تقسیم شده است و همراه با آبگوشتی از کدو، سیب زمینی و لیموی خشک مصرف می‌ شود. مردم کویت نیز همچون سایر ملل اسلامی شب‌ های ماه مبارک رمضان را به عبادت در مساجد و خواندن نماز "تراویح" می‌ پردازند. [caption ]۱۴۳۵۴۰۹۹۵۰۶۵۱_۵ ادای نماز در مانیل[/caption] منبع: ایسنا

کدخبر: 476613
ارسال نظر

موضوعات داغ